羊肚菌羊肚菌是(shì)一(yī)種野生(shēng)珍貴菌，由于它的(∞γ de)菌蓋表面凹凸不(bù)平，狀如(rú)羊肚，故名羊肚菌≥ ×。羊肚菌為(wèi)馬鞍菌科(kē)羊肚菌屬的(de)食、藥兩用(y✔α∏λòng)真菌，早已被收錄在李時(shí)珍的(de)《本草(cǎo♠ββ<)綱目》書(shū)中。

　　羊肚菌屬于世界四大(dà)名貴菌類之一(yī↑¶≤)，含豐富的(de)蛋白(bái)質、多(duō)種維生(shēng♦≈)素及20多(duō)種氨基酸，味道(dào)鮮美(měi)，營養豐富，具有(yǒu)較高₩α∞(gāo)的(de)營養和(hé)藥用(✔±λ↕yòng)價值。在國(guó)內(nèi)及國(guóφ ​✔)際市(shì)場(chǎng)備受歡迎，市(shì)場(chǎng)産品銷售價每市(shì)©™斤超過1000元以上(shàng)，今年(nián)國(gu∞‍₩ó)內(nèi)幹品低(dī)價收購(gòu)價•©>每市(shì)斤600~700元，它與冬蟲夏草(c♥" ǎo)功能(néng)相(xiàng)同，是(shì)一( ₽&'yī)種不(bù)含任何激素，無任何副作(zuò)用(y€✔₩γòng)的(de)滋補品。